Tarte aux pommes Vegan

Tarte aux pommes Vegan 2

Vous avez été assez nombreux à me demander la recette de ma tarte aux pommes Vegan.
C’est donc avec un grand plaisir que je vous la livre.
Elle est incroyablement simple à réaliser, ne demande que peu de temps, et surtout elle est gourmande et délicieuse.
Sans plus tarder, voici la recette de ma tarte aux pommes Vegan

LISTE DES INGREDIENTS ♦

Les Ingrédients Tarte aux pommes Vegan

PREPARATION DE LA PÂTE ♦
Rien de plus simple, mélangez l’ensemble des ingrédients solides (sauf les pommes bien entendu).
Ajoutez ensuite l’huile puis remuez.
Finissez par ajouter le lait et pétrissez la pâte à l’aide des mains, jusqu’à l’obtention d’une boule.

Pâte tarte aux pommes Vegan

Personnellement, je ne laisse pas reposer la pâte. Dès que la boule est réalisée, je prépare mon plan de travail en le farinant (ni trop peu, ni  pas assez). Le but est de pouvoir étaler la pâte facilement, sans changer sa texture.
Farinez également votre rouleau.
Etalez donc la pâte. Quand la taille ainsi que l’épaisseur vous conviennent, déposez la pâte dans un moule prévu à cet effet. Personnellement j’utilise du papier sulfurisé, plutôt que de la matière grasse pour éviter que la pâte ne reste accrochée au moule.
Retournez les bords, afin d’obtenir des rebords tout rond et piquez à l’aide d’une fourchette la pâte.
Personnellement j’aime ajouter une couche de confiture de fraise, mais cette étape est bien entendu optionnelle.

Pâte et confiture Tarte aux pommes vegan

DECOUPAGE DES POMMES ♦

Pour cette étape, j’utilise cet ustensile dont j’ignore complètement le nom.
En tous cas, il permet d’éplucher les pommes très rapidement et régulièrement.
Je vous laisse admirer.

Découpage des pommes

Pommes découpées

Vous pouvez ensuite disposer les morceaux de pommes sur votre tarte, comme bon vous semble.
Ajoutez une petite touche de cannelle et pour les plus gourmands, quelques touches d’huile de coco par-ci, par là.

Il vous suffit maintenant d’enfourner dans votre four, préchauffé à 180°C pendant 35 min

Tarte aux pommes vegan

J’espère que cette recette vous plaira. N’hésitez pas à partager vos astuces et vos recettes dans les commentaires.

Très bonne journée à tous mes cactus !

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